La recette des délicieuses chouquettes !

 

Bonjour à tous 😉

On se retrouve aujourd’hui pour préparer des chouquettes, un délice !

Vous pouvez retrouver la vidéo pour vous aider sur la chaine juste ici .

Pour réaliser ces chouquettes on va venir porter à ébullition 125 ml d’eau, 2 cuillères à soupe de sucre et 60 grammes de beurre.

Ajouter 75 grammes de farine et remuer jusqu’à ce qu’une boule se détache de la casserole.

Versez dans un saladier et venez ajouter 3 oeufs, un à un .

Une fois la pâte à choux bien lisse la mettre dans une poche à douille et former des disques sur une plaque . Vous pouvez aussi faire des boules avec une cuillère si vous n’avez pas de poche à douille.

Badigeonner de lait et parsemer de sucre perlé, allez-y franchement ^^ .

Il n’y a plus qu’à mettre au four 15-20 minutes à 180°C.

Les chouquettes sont prêtes quand elles sont bien gonflées et dorées.

Bonne dégustation et à la semaine prochaine pour une autre recette sucrée 🙂

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